La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que viven en el intestino. Estos microorganismos mantienen una relación simbiótica, ganar, ganar, con el individuo. La microbiota ayuda en múltiples procesos digestivos por ejemplo, en la fermentación de los alimentos como carbohidratos, en la absorción de vitaminas y uno sumamente importante, en el desarrollo y maduración del sistema inmune a través de la mucosa gastrointestinal.

Recuerda que, al momento del nacimiento, el recién nacido cuenta con un sistema inmune completo, pero relativamente inmaduro.

El proceso de madurez del sistema inmune es clave, y la microbiota intestinal juega un papel clave en este proceso.  Cuando el cuerpo del recién nacido detecta estas bacterias buenas del intestino, empieza a estimular los receptos del sistema inmune, que son los encargados de reconocer cuando una bacteria o virus es bueno no dañino para el organismo.

La forma en que el cuerpo del bebé va a desarrollar su sistema inmune, dependerá de la cantidad, calidad y diversidad de microorganismos que tenga en su microbiota intestinal.

De acuerdo con la Dra. Yufang Lin, del Center for Integrative Medicine en Cleveland Clinic. «El 80% del sistema inmunológico está en el intestino, así que cuando está sano, solemos ser capaces de combatir las infecciones más rápido y mejor, cuando no lo está, nuestro sistema inmunológico es más débil y menos capaz de combatir una infección».

Recordemos que la microbiota intestinal la adquirimos desde el momento del parto colonizándose por las bacterias del tracto vaginal de la madre y posteriormente por la leche materna y esta composición va a variar dependiendo de diversas situaciones, empezando por la vía del nacimiento, por ejemplo, si el bebé nace por cesárea, la diversidad de la microbiota intestinal será menor, al igual que si es alimentado por fórmula. Y otros factores como el uso de medicamentos.

La composición de la microbiota intestinal constantemente va evolucionando y es hasta los 3 años que se parece más a la de los adultos. Es por esto, que es sumamente importante cuidar el desarrollo de su microbiota intestinal procurando que tenga una gran diversidad de microorganismos buenos, lo cual se puede conseguir con el uso de probióticos específicos.

Puedes encontrar cepas probióticas específicas adecuadas desde el primer día de nacido de tu bebé como la combinación de Bidifobacterium lactis BB-12® y Lactobacillus rhamnosus LGG® que tienen evidencia en desarrollar el sistema inmune del bebé, ya sea prematuro o no, y en fortalecerlo, es decir, aumentan el número de anticuerpos en el organismo, que son los que nos defienden de las bacterias dañinas.

Los probióticos han sido grandes aliados para mejorar la salud de quien los consume, recuerda, no todos los probióticos son iguales, elige los más estudiados para el beneficio que estás buscando.

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De esta manera, el riesgo de afecciones como la gripe se incrementa en la población general, de igual forma virus como la influenza comienzan a hacerse presentes en las personas, mereciendo una especial atención en los grupos de riesgo.

Y si sumamos todo esto al virus que desato la pandemia este año, lo ideal es empezar a preparar las defensas del cuerpo justo antes de la temporada de invierno, para minimizar los riesgos de padecer alguna de estas enfermedades y sobre todo fortalecer el sistema inmune para hacerles frente.

A continuación, algunos consejos para poder lograrlo:

• La dieta es uno de los factores fundamentales que influyen en nuestra salud. Debes incluir frutas y verduras de temporada en tu alimentación ya que aportan numerosas vitaminas y minerales que ayudan a la función del sistema inmune. De igual manera los tés, caldos, e infusiones calientes ayudan a la hidratación y contribuyen a entrar en calor.
• Añadir a tu dieta diaria probióticos y prebióticos te ayudará a fortalecer tu sistema inmune desde el origen, ya que teniendo una microbiota intestinal protegida y poblada de bacterias benéficas tu organismo tendrá una mejor respuesta ante virus o bacterias
• Si practicas alguna actividad física procura no abrigarte en exceso, protege las orejas y las manos, esto ayudará a que tu cuerpo se adapte mejor a los cambios de temperatura.
• En tu casa procura que la temperatura sea templada, evitando que se pierda calor por puertas y ventanas.
• Utiliza frazadas o mantas cuando estés en el sofá leyendo o viendo televisor para procurar no perder temperatura corporal (materiales como la lana aíslan del frío y absorben parte de la humedad sin transmitirla al cuerpo)
• Fuera de casa en la medida de lo posible evita exposiciones prolongadas a bajas temperaturas, así como cambios bruscos de temperatura.
• Cubre tu cabeza y manos, proteger bien los pies del frío y la humedad.
• Toma suplementos ricos en vitaminas, consultando previamente a tu médico
• Si vas a vacunarte, procura preparar tu cuerpo antes, te sugerimos consumir probióticos especializados en proteger e incrementar tus defensas para evitar los efectos secundarios de la vacuna.
• Cepas probióticas como BB12 y L.Casei 431 han comprobado tener un efecto positivo sobre los niveles de anticuerpos que protegen al cuerpo de resfriados o infecciones respiratorias.

Recuerda que la salud general viene desde la salud digestiva ¡Cuida tu MICROBIOTA y ella cuidará de TI!

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Además, las vacunas se adicionan con sustancias químicas que ayudan al funcionamiento correcto de la misma. Ya sean estabilizantes, conservantes, diluyentes, entre otros. A estos componentes adicionales son a los que la mayoría de las personas les preocupa y que son los señalados como los culpables de catalogar a una vacuna como segura o no.

Sin embargo, estos componentes ayudan al correcto funcionamiento de la vacuna y algunos ejemplos son:

• Evitan la contaminación de los viales con gérmenes.
• Ayudan al cuerpo a generar una mejor respuesta inmunitaria. Son las sales de aluminio.
• Ayudan a que la vacuna siga siendo eficaz durante su almacenamiento. Los aditivos incluyen gelatina, albúmina, sacarosa, lactosa, glutamato sódico y glicina.
• Residuos generados durante el proceso de producción de la vacuna. Algunos ingredientes son necesarios para la fabricación de la vacuna. Si bien estos ingredientes son eliminados, quedan cantidades pequeñas (residuales) en el producto final. Según cómo se fabrique la vacuna, puede contener pequeñas cantidades de antibióticos (neomicina), proteína de huevo o proteína de levadura.

La principal función de las vacunas es enseñar al sistema inmunológico a defenderse de amenazas biológicas como los virus, las bacterias que provocan enfermedades. Cuando una vacuna se aplica al cuerpo, éste comienza a reconocer el virus y lucha contra éste generando los anticuerpos necesarios para preparar al cuerpo para lograr defenderse si se adquiere el virus.

Todas las vacunas contienen antígenos. Los antígenos hacen que las vacunas funcionen. Estimulan en el cuerpo la generación de la respuesta inmunitaria necesaria para la protección contra la infección. Los antígenos se presentan en varias formas. La forma que se usa en una vacuna se elige con base a estudios que demuestran que esa es la mejor estrategia de protección contra una infección determinada.

Puedes preparar tu cuerpo para recibir de una mejor forma la vacuna, es decir, que tu cuerpo eleve sus defensas al doble y así pueda reconocer de mejor forma el virus administrado en la vacuna. Consume probióticos como la combinación de BB-12 + L-CASEI 431.

Referencia:

https://www.healthychildren.org/Spanish/safety-prevention/immunizations/Paginas/vaccine-ingredients-frequently-asked-questions.aspx

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Lo que debemos tener muy presente, es que estas tres enfermedades son enfermedades respiratorias ocasionada por un virus. Sin embargo, cada una de éstas es provocada por un virus completamente distinto.

Cuando hablamos de gripe o resfriado común, nos referimos a una infección leve y que no represente un problema grave de salud pública, ocasionada por un virus de la influenza estacional.

La influenza, es provocada por un virus de influenza tipo A y B. El tipo A es el que ha provocado pandemias como la del 2009, A(H1N1), pero también exista el subtipo A(H3N2). Este tipo de infección provoca episodios graves y afecciones como neumonía y/o insuficiencia respiratoria.

Y cuando hablamos del COVID-19, nos referimos a una enfermedad provocada por un tipo de virus que se llama coronavirus tipo SARS-CoV-2 que ha presentado graves problemas a la salud.

Vamos a ver ciertas características de cada una para poder diferenciar a una de otra.

En cuanto a síntomas, podemos decir que entre estas tres enfermedades se pueden compartir fiebre, dolor de cabeza, congestión y fatiga.

Una persona con influenza suele presentar síntomas después de 1 a 4 días de haber contraído la infección.

Una persona con COVID-19 pueden presentan síntomas 5 días después de haber sido infectadas, pero los síntomas pueden aparecer apenas a los 2 días de la infección o recién después de 14 días de la infección, y el rango de tiempo puede variar.

Un aspecto importante y que seguro te lo has preguntado, es el tiempo por el que las personas infectadas pueden propagar el virus.

Tanto en el caso del COVID-19 como de la influenza, es posible propagar el virus por al menos 1 día antes de experimentar alguno de los síntomas.

La mayoría de las personas con influenza son contagiosas por aproximadamente 1 día antes de presentar síntomas. Sin embargo, los niños más grandes y los adultos suelen ser más contagiosos en los primeros 3 a 4 días de la enfermedad y pueden seguir contagiando por aproximadamente 7 días.

En el caso del COVID-19, aún se está estudiando dicha información, sin embargo, lo que se puede decir al día de hoy es que es posible que las personas puedan propagar el virus por aproximadamente 2 días antes de manifestar signos o síntomas, y permanecer contagiosas por al menos 10 días después de la primera aparición de los signos o síntomas. Es decir, por más tiempo que la influenza.

Cuando la persona resulta ser asintomática o cuyos síntomas desaparecen, puede seguir contagiando por al menos 10 días después de su resultado positivo en la prueba de detección del COVID-19.

Aquí te dejamos un cuadro resumen sobre la diferencia en síntomas entre estas tres enfermedades:

• Recuerda consumir probiótico específicos que te ayudarán a tener un sistema inmune fortalecido y alerta para atacar cualquiera de estas infecciones, como el probiótico L. casei LC-431® y el B. lactis BB-12®.

Referencias:

• Similitudes y diferencias entre la influenza y el COVID-19, https://espanol.cdc.gov/flu /symptoms/flu-vs-covid19.htm
• ¿Cuál es la diferencia entre gripe, influenza y COVID-19?; https://www.msn.com/es-mx/news/mexico/c2-bfcu-c3-a1l-es-la-diferencia-entre-gripe-influenza-y-covid-19/ar-BB19DOjy
• Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC)

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Se sabe que, debido a los diferentes tipos de vacunas, las reacciones pueden ser diversas en cada cuerpo, ya sea que se aplique a un infante o a un adulto, al momento de aplicarlas te advierten que puedes tener alguna reacción, como una leve fiebre, dolor de brazo, inflamación en la zona de la inyección, dolor de cabeza (poca intensidad), náuseas, dolor muscular, fatiga o inclusive una gripa muy fuerte.

¿Alguna vez te paso?, en la mayoría de las personas las vacunas tienen una reacción secundaria y sin duda una de las más temidas por estos efectos es la vacuna contra la influenza, esto es debido a que, de cierta forma, la vacuna engaña al cuerpo para que piense que está siendo atacado, y el sistema inmunitario crea armas que proporcionarán una defensa cuando una infección real se vuelva una amenaza.

Pero ¿Por qué los efectos secundarios de la aplicación suelen ser tan agresivos?, muy sencillo tu sistema inmune no esta fortalecido y esa pequeña dosis que inyectaron en tu cuerpo esta siendo atacada sin tener éxito. No quiere decir que no funcione la vacuna, simplemente a tus defensas les esta costando más trabajo guardar la información del virus en tu sistema.

¿Qué puedo hacer para prevenir dichos efectos secundarios de la vacuna contra influenza?

Es primordial que mejores tu alimentación previamente a tu vacunación, puedes aumentar tu ingesta de vitamina C la encuentras en alimentos cítricos, el zinc es un mineral que puede contribuir de igual manera en reforzar el sistema inmune (el cuerpo obtiene suficiente zinc de fuentes como la carne roja, el pollo, y los cereales fortificados).

La vitamina B6 y B12 tienen gran impacto en el correcto desarrollo del sistema inmune, puedes encontrarlas en combinación con algunos probióticos y en determinados alimentos como pescado, papas, garbanzos y plátano.

Sin duda un elemento que en la época de vacunación es un gran aliado para combatir los efectos adversos de la vacuna, son los probióticos ya que como sabes el origen del sistema inmune radica en el microbiota intestinal.

Existen probióticos especializados con cepas como lo son L. Casei 431® y BB-12® que en combinación aumentan las defensas desde el origen, ayudando a incrementar las inmunoglobulinas G y A (elementos encargados de crear defensas en el organismo). Suplementarte con ellos 2 semanas consecutivas antes de tu vacunación, ayudará a tu organismo a tener elevadas tus defensas y a recibir mejor la vacuna, adicional, estos probióticos tienen la capacidad de reducir los síntomas y días de la gripe común, por lo que, si tu cuerpo reacciona dándote gripa, seguramente también te ayudarán.

Consulta tu médico por los probióticos aliados para reforzar tu sistema inmune

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Por fortuna tu cuerpo cuenta con la asistencia continua de las células T, que patrullan por el organismo en busca de infecciones. Debes saber que las células T citotóxicas, poseen un arsenal para detectar las células infectadas por un virus y las mata; aunque no siempre es fácil localizar a los virus, ya que son altamente adaptables y han desarrollado estrategias para evitar la detección, de acuerdo con British Society for Immunology.

En pie de guerra

El cuerpo cuenta con varios escuadrones como los anticuerpos, proteínas que tienen la habilidad de reconocer microorganismos patógenos invasores, para lo cual se adhieren a ellos con el fin de erradicarlos.

Para que el sistema inmunológico se mantenga en óptimas condiciones y que logre lanzar sus ataques de defensa, es importante fortalecerlo con tácticas saludables, como las siguientes, de acuerdo con Harvard Medical School:

1. Reduce el estrés, ya que genera una alarma de huida, que desvía la energía a los músculos y el cerebro, para lograrlo le resta combustible al sistema inmune, por lo que bajan las defensas. Practica meditación para relajarte.
2. Dieta rica en antioxidantes, que destruye los radicales libres generados en el cuerpo, por la contaminación, fumar e incluso la luz ultravioleta; así crea escudos para proteger la integridad de las células y tejidos. Encuéntralos en alimentos ricos en betacarotenos como la zanahoria, duraznos, pimientos rojos y amarillos y camote dulce.

3. Mantén un peso saludable, en esta tarea el ejercicio se puede convertir en tu aliado, ya que logra incrementar la producción de células T, al tiempo que aumenta su potencial en contra de los virus. Además es eficiente para reducir la inflamación, de acuerdo con el Journal Nursin Older People.
4. Apuesta por los probióticos Lactobacillus paracasei L.casei 431 y Bifidobacterium animalis ssp.lactis BB-12, que mostraron ser eficientes para modular la respuesta inmune; los cuales al ser administrados a un grupo de 211 personas, a las que después de dos semana se les administro una vacuna contra la influenza estacional; tras seis semanas se les realizó una prueba en la que mostraron una alza de anticuerpos IgG, que brindan protección contra infecciones bacterianas y víricas, de acuerdo con el estudio lactis, BB-12® and Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, L. casei Evaluation of the immune benefits of two probiotic strains Bifidobacterium animalis ssp. 431® in an influenza vaccination model: a randomised, double-blind, placebo-controlled study.

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Una consecuencia tangible de una buena alimentación sin duda es mejorar la apariencia física, tener una piel más radiante e hidratada, un tono muscular mejor, y múltiples beneficios que se podrían notar fácilmente, pero ¿Qué pasa con los beneficios que no se logran percibir a simple vista?

Tener un sistema inmune fortalecido sin duda es uno de ellos, es algo que no se nota, pero se siente, tienes mas fuerza, más vitalidad, te enfermas menos, etc.

De acuerdo con la Dra. Yufang Lin, del Center for Integrative Medicine en Cleveland Clinic. «El 80% del sistema inmunológico está en el intestino, así que cuando está sano, solemos ser capaces de combatir las infecciones más rápido y mejor, cuando no lo está, nuestro sistema inmunológico es más débil y menos capaz de combatir una infección». Y gran parte de tenerlo saludable es cuidando nuestra alimentación, evitando causar, lo que conocemos como “disbiosis intestinal” (alteración) por medio de alimentos irritantes o grasos.

Es indispensable que de manera diaria adiciones a tu dieta, ciertas actividades y alimentos que contribuyan a mejorar y fortalecer tu sistema inmune:

• Tener una alimentación balanceada. Lo que se recomienda es que te centres en un estilo de alimentación mediterráneo, lo que significa incluir frutas, verduras, granos enteros y grasas saludables, ya que tienen un alto contenido en nutrientes como la vitamina C, zinc y otros antioxidantes que, según se ha demostrado, ayudan a reducir la inflamación y a combatir las infecciones. También es importante limitar la carne, en especial los alimentos procesados y fritos, que son los que más contribuyen a la inflamación.
• Realizar ejercicio. Tener una actividad constante por al menos 30 min al día,es una manera poderosa de estimular el sistema inmunológico. El ejercicio hace que los anticuerpos y los glóbulos blancos del cuerpo circulen con mayor rapidez, lo que significa que pueden detectar y concentrarse en los virus más rápidamente. Mantenerte activo de esta manera también disminuye las hormonas del estrés, lo que reduce las posibilidades de enfermarte.

• Mantener un descanso continuo. El sueño reinicia el sistema además de ser otro refuerzo natural del sistema inmunológico. El sistema inmunológico es como una computadora, necesita momentos de descanso para no saturarse y calentarse. Cuando tus horas de descanso son insuficientes, el cuerpo produce hormonas de estrés (cortisol) para mantenerte despierto y alerta, lo que puede suprimir tu sistema inmunológico. De acuerdo con un estudio (en inglés) del 2015 publicado en la revista Sleep, se encontró que las personas que dormían al menos siete horas por noche, eran cuatro veces menos propensas a contraer un resfriado que aquellos que dormían menos de seis.
• Adicionar suplementos como vitaminas y probióticos. No hay ninguna hierba ni vitamina mágica que puedas consumir para prevenir automáticamente un resfriado, la gripe u otro virus. Pero puedes encontrar grandes aliados como las cepas probióticas BB-12 y L. Casei 431, que han demostrado tener beneficios sobre el sistema inmunológico incrementando las inmunoglobulinas responsables de defender el organismo contra infecciones respiratorias como el resfriado.

De igual manera las vitaminas en general se ha comprobado que juegan un papel importante al blindar el sistema inmunológico, manteniéndolo alerta. Particularmente las vitaminas B6 (piridoxina) y B12 (cobalamina), son indispensables para la formación de las células del sistema inmune (los llamados “glóbulos blancos”). Es por esto que su déficit podría relacionarse con un sistema inmune debilitado.

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Al nacer, el tracto gastrointestinal se coloniza inmediatamente. La vía de nacimiento (parto o cesárea) y el tipo de alimentación (leche materna o fórmula) ha demostrado producir diferencias en la microbiota intestinal. La microbiota materna constituye una fuente predominante de la colonización inicial.

La microbiota intestinal del bebé resulta inestable y carente de diversidad, al paso del tiempo ésta se estabiliza, se diversifica y se adquiere hasta en un 60% de similitud con la microbiota intestinal de un adulto a la edad de 3 años.

Durante la infancia y a lo largo de la vida, existen diversos factores que influyen en el proceso de colonización inicial, tales como la edad gestacional, el tipo de parto, la alimentación neonatal y factores genéticos.

Se ha estudiado que la microbiota intestinal ejerce un importante efecto sobre la respuesta inmune del humano.

El proceso de colonización intestinal, la interacción de ésta con el intestino como con el sistema inmune, es fundamental para un buen desarrollo de toda la respuesta inmune es indispensable en el primer año de vida. El gran reto que enfrenta el sistema inmune en esta etapa es discriminar entre bacterias malas y buenas sin causar una inflamación excesiva que altere la integridad de la mucosa intestinal.

La microbiota intestinal es considerada como el tercer factor indispensable para una correcta función gastrointestinal y para mejorar la respuesta inmune. Una forma de modular la microbiota intestinal es con la administración de algunos probióticos probados, con ciencia y específicos.

La combinación de probióticos Bifidobacterium lactis BB-12® y Lactobacillus rhamnosus LGG® han demostrado tener efectividad en el desarrollo y fortalecimiento de la microbiota intestinal y del sistema inmune desde el primer día de nacido, evitando la aparición de enfermedades gastrointestinales como diarrea, cólico, estreñimiento y en su caso, infecciones respiratorias.

Referencias

Role of the normal gut microbiota

World J Gastroenterol 2015 August 7; 21(29): 8787-8803

ISSN 1007-9327 (print) ISSN 2219-2840

Microbiota intestinal en la salud y la enfermedad M.E. Icaza-Chávez∗ Revista de Gastroenterología de México.2013;78(4):240—248

Rol de la microbiota gastrointestinal en

la regulación de la respuesta inmune

Pedro Alarcón1,a, Margarita González1,b, Érica Castro2,c,d

Rev Med Chile 2016; 144: 910-916

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Por su parte el sistema inmune, es un grupo de células y moléculas, que cuando está en óptimas condiciones, constantemente monitorea al cuerpo, para actuar y defenderlo si encuentran amenazas como una sustancia extraña o microbios infecciosos, que puedan ser nocivos, según un artículo publicado en Merck Manual.

El tracto digestivo, también alberga al 70% del sistema inmune y en él se produce el 80% de la inmunoglobulina IgA, un anticuerpo que evita interacciones dañinas de microbios; además apoya al equilibrio de la microbiota. Dicha situación provoca que la microbiota y el sistema inmune, evolucionen conjuntamente para crear defensas, frente a los microorganismos patógenos y tolerancia a los microbios benéficos. En pocas palabras, han desarrollado una relación de cooperación y apoyo mutuo, de acuerdo con el libro Cellular and Molecular Immunology.

Los microorganismos de la microbiota, obtienen la mayoría de sus nutrientes de la dieta y por supuesto, influyen en el sistema inmune. Cuando hay un desequilibrio en la microbiota, que no sólo puede ser causada por los nutrientes, también podría estar implicado el estrés, se produce una alteración que desajusta al sistema inmune y se genera una mayor susceptibilidad a las infecciones, de acuerdo con un artículo publicado por Keio University de Tokio.

Por ello es importante cuidar lo que comes. A continuación, algunos nutrientes que optimizan la microbiota:

• Polifenoles: poseen abundantes antioxidantes neutralizadores de los radicales libres, que suelen dañar a las células y aumentan los riesgos de sufrir enfermedades relacionadas con el tracto digestivo, de acuerdo con un artículo publicado en Nutrients. Es fácil obtenerlos de frutas como peras, duraznos, nectarinas y ciruelas.
• Probióticos: contienen bacterias, pero sólo del tipo bueno, así que lograrán eliminar las bacterias o virus negativos. Únicamente es cuestión de elegir la cepa que otorgue beneficios a la salud. Se ha demostrado que la cepa Lactobacillus Rhamnouss LGG, reduce el riesgo de infecciones y enfermedades en el tracto respiratorio, incluso en niños de acuerdo con el análisis LactobacillusGG in the prevention of gastrointestinal and respiratory tract infections in children who attend day care centers: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.
• Fibra: insoluble que funciona como un limpiador de los intestinos, se encuentra en alimentos de pieles duras y ásperas como los granos y semillas. Búscala en nueces, lentejas, garbanzos y fríjoles.

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Se conocieron los efectos benéficos de los antioxidantes en la década de los 90, pues resultaron eficientes para neutralizan los daños de los radicales libres, que suelen dañar a las células, de acuerdo con  un estudio publicado por Proceeding of the Nutrition Society. Cuando hay un aumento en la producción de radicales libres se acelera la lesión de células y ocasionan una enfermedad.

¿Por qué se forman los radicales libres en el cuerpo? Es una reacción a factores externos como la contaminación, el tabaco e incluso los rayos ultravioleta del sol pueden provocarlos. Los antioxidantes limpian los desechos de los radicales libres, en las células y se ha demostrado que logran fortalecer las células del sistema inmune y protegerlas del estrés oxidativo, por su acción inmunoestimulante, según un estudio publicado por European Journal of Clinical Nutrition

Se sugiere obtener los antioxidantes de sustancias que se encuentran presentes en alimentos, especialmente en los de origen vegetal, según reportes de la revista de divulgación de la ciencia de la UNAM ¿cómo ves? Identifica a algunos de ellos:

• Carotenoides, son compuestos provenientes de la vitamina A, además de mejorar la función inmune, se ha encontrado que logran reducir el deterioro cognitivo debido al envejecimiento. Son aliados de la visión pues la protegen de los efectos adversos de la luz azul (que emite el sol, dispositivos electrónicos e incluso lámparas LED), que llegan hasta la retina, de acuerdo con un artículo publicado en Europe PMC. Encuéntralos en zanahorias, mangos, camote dulce, calabazas y duraznos.
• Flavonoides, ofrecen beneficios antiinflamatorios e inmunes. Se les asocia con el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, pues logran mejorar las paredes de los vasos sanguíneos y disminuyen la formación de coágulos, según the Linus Pauling Institute. Obtenlos de col rizada, uvas, coles de Bruselas, perejil, jengibre y romero.
• Cisteína, un aminoácido que contiene azufre y ha demostrado ser eficiente en terapias, en problemas del tracto respiratorio, pues reduce la inflamación. Encuéntralo en coles de Bruselas y brócoli.

Un aliado más

También los probióticos han comprobado que previenen las infecciones respiratorias, específicamente la cepa Lactobacillus paracasei L. casei 431, empleada como suplemento durante 12 semanas en pacientes que habían contraído el resfriado común, al menos cuatro veces en el último año. Se determinó que era seguro y efectivo para combatir el resfriado común y las infecciones respiratorias similares a la influenza, al estimular el sistema inmune, de acuerdo con el estudio Prospective Study of Probiotic Supplementation Results in Immune Stimulation and Improvement of Upper Respiratory Infection Rate.

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Refuerzan tu sistema inmune y evita infecciones provocadas por virus o bacterias patógenas al ingerir ciertas bebidas nutritivas. Para que sean eficientes deben contener algunos nutrientes aliados del sistema inmunológico.

Dulce y energizante

Al despertar la propuesta es un jugo de naranja con zanahoria. El cítrico es rico en vitamina C, conocida por su eficiencia para ayudar al sistema inmune y reducir los síntomas y la duración de infecciones, de acuerdo con un artículo publicado en Cochrane Library; pero además estimula la absorción de hierro, un mineral clave para mantener las células sanas. Por su parte, la zanahoria posee antioxidantes que refuerzan el trabajo de la vitamina C como escudo protector frente a las infecciones.

Refrescante

Una fruta que es rica en agua es la sandía, posee un 92% del vital líquido; también cuenta con un concentrado de licopeno que le brinda ese vibrante color rojo que posee la virtud de convertirse en vitamina A, además de cucurbitacina E, ambos potentes antioxidantes que evitan los efectos nocivos de los radicales libres. Una dieta que incluye antioxidantes está relacionada con un mejor rol protector del sistema inmune, frente a virus o bacterias patógenas capaces de provocar infecciones, de acuerdo con el artículo Dietary antioxidants: Immunity and Host Defense. Así, que sólo tienes que licuar una taza de sandía con hielos y unas ramitas de menta, para obtener una fresca bebida antioxidante.

Fermentada

El yogur natural, es una solución rápida y rica, si el home office te demanda mucho tiempo. Un estudio publicado por Nutrients, comprobó que un grupo de hombres coreanos mayores de 60 años, tras el consumo de yogur diario, por 12 semanas, que contenía los probióticos Lactobacillus paracassei L. cassei 431 y Bifidobacterium lactis BB12, mejoraron la función inmune. Incluirá mayores beneficios al añadirle fresas troceadas, fuente de polifenoles que pueden proteger de enfermedades infecciosas como gripe o salmonella e incluso evitar el Staphylococcus.

Caliente y relajante

Ahora, por las tardes apuesta por un té chai, el cual contiene té negro, canela, cardamomo, jengibre, pimienta negra, clavo y anís de estrella, que ofrecen una gran cantidad de beneficios a la salud, pues llenan de energía las mitocondrias celulares con lo que brindan vitalidad; también combaten la inflamación crónica lo que permite al sistema inmune combatir bacterias y virus. Para gozar de todos estos beneficios no debe ingerirse endulzado.

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Desde diciembre de 2019, el mundo se ha enfrentado al coronavirus COVID-19, el cual se propaga a través de gotas que se expelen por boca o nariz.

Síntomas en escala de severidad

De acuerdo con un artículo publicado por National Center for Biotechnology Information, el virus provoca los siguientes síntomas:

– Los “leves”, en la mayoría de los casos, incluyen 80% de tos seca, 56% de fatiga, 22% de fatiga y 7% de dolor muscular. Se repite la fatiga!

– Mientras que los signos menos comunes que se presentan son dolor de garganta, secreción nasal, diarrea y escalofríos.

– Cuando hay complicaciones potenciales se desencadena un síndrome de dificultad respiratoria aguda, especialmente en adultos mayores con trastornos inmunes.

¿Por qué un virus puede ser tan peligroso?

A paso sigiloso penetra en un huésped e ingresa en sus células, eso generará para el invasor una ventaja frente al sistema inmunológico del afectado. Sin embargo, si una célula detecta algunos de los signos del enemigo patógeno, activará la alarma para el sistema inmune. Mientras el cuerpo se levanta en armas y pone en marcha su sistema para expulsarlo, el virus probablemente ya se replicó e infectó a un nuevo huésped.

Por fortuna el sistema inmunitario no se dejará engañar por segunda vez, ya sabe qué arsenal emplear para combatir, específicamente a dicho virus y responderá con rapidez si lo vuelve a detectar.

La forma del coronavirus le brinda el éxito, es como una pelota puntiaguda, sus espigas le permiten adherirse a las células, que experimentan un cambio estructural en la membrana viral, que se fusiona con la membrana celular, el primer paso de una infección. Los genes virales ingresan a la célula huésped para ser copiados, produciendo más virus y por ello se transmite de persona a persona. Para descubrir su anatomía y estructura se realizó un estudio que fue financiado por el National Institute of Allergy e Infectious Diseases NIAID.

Arriba las defensas

Investigadores del Instituto Peter Doherty para Infecciones e Inmunidad, la Universidad de Melbourne y el hospital Royal Melbourne, analizaron el sistema inmune de un paciente con coranavirus COVID-19. De acuerdo con la profesora Kedzierska, de la Universidad de Melbourne: “Mostramos que aunque el COVID-9 es causado por un nuevo virus, en una persona sana, una respuesta inmune robusta a través de diferentes tipos de células se asoció con la recuperación clínica, similar a lo que vemos en la gripe”. El estudio fue publicado en Nature Medicine.

Asistencia especializada

Por ello, una de las medidas preventivas frente al coranavirus COVID-19 es fortalecer el sistema inmune, que se encuentra en un 80% dentro de la microbiota intestinal e interactúan en equilibrio, de acuerdo con Johns Hopkins University School of Medicine.

211 sujetos participaron en un estudio publicado por el Cambridge University Press, un grupo de ellos consumieron un mínimo de mil millones de unidades formadoras de colonias de probióticos Bifidobacterium lactis BB-12 y Lactobacillus paracasei L.Casei 431. Después de dos semanas se les administró una vacuna contra la influenza estacional, el grupo que consumió los probióticos mostró un aumento en los niveles de anticuerpos IgG e IgA. Quedó demostrado que la suplementación con BB-12 y L.casei 431, es eficaz para mejorar la respuesta inmune.

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Es una compleja red de células, tejidos y órganos especializados que reconocen las sustancias extrañas, principalmente los microorganismos patógenos (causantes de enfermedades), como bacterias, virus, parásitos y hongos, y defienden tu cuerpo contra ellos. Tu sistema inmunitario hace el trabajo tan eficientemente que tú no te das cuenta de que está trabajando 1,2.

¿De qué partes consta el sistema inmunitario?

Los glóbulos blancos, también conocidos como leucocitos, desempeñan un papel importante en el sistema inmunitario. Hay un tipo de glóbulos blancos, llamados fagocitos, que devoran a los organismos invasores. Otro tipo de glóbulos blancos, llamados linfocitos, ayudan al cuerpo a reconocer a los invasores y a destruirlos 1. ¿Cómo funciona el sistema inmunitario?
Cuando el cuerpo detecta sustancias extrañas que lo invaden (llamadas «antígenos»), el sistema inmunitario trabaja para reconocerlas y eliminarlas. Para que las toxinas no puedan actuar, los linfocitos las inactivan mediante los anticuerpos. Estos anticuerpos reciben el nombre de inmunoglobulinas (Ig) y constituyen una defensa muy eficaz contra agentes patógenos. Existen 5 tipos de inmunoglobulinas: IgG, IgM, IgA, IgD, IgE 2. Si tu sistema inmunitario deja de funcionar o se encuentra debilitado, estarías a merced de microbios que pueden enfermarte. O sea que ya lo ves, tu sistema inmunitario, te protege día y noche 2.
Uso de probióticos

Los probióticos, considerados como microorganismos vivos que benefician la salud, son usados con frecuencia en la práctica clínica. Los probióticos Lactobacillus casei LC-431 y Bifidobacterium lactis (BB-12)han demostrado que influyen en el sistema inmune al modular funciones como la producción de anticuerpos. La suplementación dietética con BB-12® o L. casei 431® puede ser un medio seguro y efectivo para mejorar la función inmune al aumentar la respuesta a los retos que se nos presentan día a día.

1.- https://kidshealth.org/es/parents/immune-esp.html, 2.- Los misterios del sistema inmunitario, 3.- Rizzardini G, British Journal of Nutrition 2012;107: 876-884.11.

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Actualmente lidiamos con diversos problemas de salud relacionados con el sistema inmune, siendo lo más común, las enfermedades respiratorias, sin embargo, existen medidas eficientes que nos ayudan a reforzarlo para prevenir o tratar estas enfermedades.

El ejercicio y la alimentación son los detonantes de la fortaleza o debilidad de nuestro sistema respiratorio y en general de nuestra salud, aquí las claves para fortalecerlo:

• Arriba la vitamina D, que además de ayudar a elevar el sistema inmunológico, reduce la inflamación en las vías respiratorias y reduce la severidad de las infecciones de acuerdo con The Role of Vitamin D in Prevention and Treatment of Infection. Obténla del jugo de naranja, salmón y huevos.
• Integra probióticos en tu día a día, algunas cepas probióticas han demostrado su efectividad como: Lactobacillus paracassei L. Casei 431® que inhibe a los microorganismos nocivos y aumenta la resistencia del cuerpo frente a las infecciones; mientras Bifidobacterium lactis BB-12®, mejora la función de barrera frente a los virus que generan infecciones y fortalece el sistema inmune, de acuerdo con un artículo publicado en The British journal of nutrition. La combinación de estas cepas de probióticos:

✓          Mejoran la respuesta inmune.

✓          Duplican los niveles de anticuerpos.

✓          Reducen la duración y los síntomas del resfriado común.

✓          Modulan el sistema inmune disminuyendo la duración y síntomas del resfriado común.

✓          Impiden la propagación de patógenos.

✓          Sirve de coadyuvante en el tratamiento y prevención de infecciones respiratorias.

• Dosis de vitamina E, según la Oregon State University posee un compuesto químico conocido como tocoferol, que disminuye la inflamación alérgica y optimiza el sistema inmune. Búscala en almendras, avellanas y aceite de oliva.
• Ingiere leche, yogur, quesos o mantequilla producirás más mucosidad, las mucosas de la nariz calientan y limpian el aire que inspiras, disminuyendo el riesgo de enfermedades respiratorias.
• Practica ejercicio aeróbico, es esencial para fortalecer tus pulmones y ganar capacidad respiratoria, sin embargo, cuida el espacio, la hora, la temperatura y las condiciones del aire en que lo practicas, pues la contaminación puede ser contraproducente. Al 30 minutos de ejercicio moderado 3 veces a la semana.
• Realizar disciplinas como yoga, meditación o cualquier otra actividad en la que se fomente la importancia de la respiración y las posiciones del cuerpo que la favorecen ayudan a la limpieza y fortalecimiento del sistema respiratorio, mucho más cuando es guiado por un especialista.

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La primavera ha comenzado, lo cual marca el inicio de una temporada llena de cálidos y luminoso días, también desata ciertos padecimientos como el resfriado común, la alergia estacional conocida como rinitis alérgica y lamentablemente el conocido coronavirus COVID-19, una afección respiratoria que se propaga de persona a persona que se ha esparcido y ya ha sido calificada como pandemia por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Además de las medidas de higiene popularizadas por las instituciones de salud oficiales, se recomienda mantener fortalecido el sistema inmunológico, para esto, te tenemos algunas recomendaciones a considerar:

• Incluye probióticos en tu día a día. Los probióticos son capaces de interactuar e influir en el sistema inmunológico. Más del 70% de las células inmunes se encuentran en el intestino. Los probióticos actúan a nivel intestinal restaurando la flora intestinal ahora llamada microbiota además de tener otras funciones específicas.

Los probióticos Lactobacillus paracassei L. Casei 431^® y el Bifidobacterium lactis BB-12^® en su combinación, logran duplicar los niveles de tus defensas, llamados anticuerpos, que son los que te defienden de las enfermedades, además, reducen la duración y los síntomas del resfriado común, impide la el desarrollo de microorganismos malos y ayuda en el tratamiento y prevención de infecciones respiratorias.

• Ingiere alimentos con vitaminas del complejo B, en especial B6 y B12 porque entre otras funciones ayudan a la formación de glóbulos rojos en la sangre, ayudan a regular el metabolismo, el mantenimiento del sistema nervioso y contribuyen en el sistema inmune.
• Consumir alimentos ricos en vitamina C, que han demostrado su eficacia para combatir infecciones al proteger las células del cuerpo por la dotación de antioxidantes que poseen. Existen frutas y verduras ricas en esta vitamina como la guayaba, el kiwi, la fresa, o verduras como el brócoli, coles de Bruselas, coliflor, etc. Lo ideal es cocer las verduras al vapor y evitar el uso del microondas para que conserven sus nutrimentos, de acuerdo con un artículo publicado en Bioscience Horizons.

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