La microbiota intestinal, alberga aproximadamente 100 billones de microorganismos, que cuando se encuentran en equilibrio no sólo le ayudan al cuerpo a digerir alimentos, también actúan como un escudo de defensa al fortalecer la función de barrera de la mucosa intestinal, encargada de evitar el ingreso de microorganismos patógenos.

¿Qué alimentos evitar?

Es importante cuidar lo que comes, ya que ciertas sustancias pueden desbalancearla. Descubre en esta lista, que la afecta:

1. Endulzantes artificiales: son comunes en productos bajos en calorías o incluso en bebidas gaseosas; sin embargo, un estudio realizado por investigadores de la Universidad Ben-Gurión del Néguev en Israel, detectaron que ciertos endulzantes artificiales afectan negativamente el proceso digestivo e inducen la intolerancia a la glucosa, problema que presentan las personas diabéticas.
2. Alimentos fritos: obvio como te podrás imaginar poseen grasas saturadas y grasas trans, que son difíciles de digerir; además producen el crecimiento de bacterias dañinas en los intestinos, según la investigación Influence of High-Fat-Diet on Gut Microbiota: A Driving Force for Chronic Disease Risk. Incluso, dañan la salud cardíaca al aumentar el colesterol, que puede afectar las arterias coronarias, acorde con información obtenida del estudio The gut microbiome contributes to a substantial proportion of the variation in blood lipids.
3. Fibras en exceso: siempre se les ha relacionado con una buena salud intestinal, pero cuando se ingiere excesivamente, se convierten en un arma de doble filo y crea cuadros de inflamación, gases e incluso agravan el caso del síndrome del intestino irritable, de acuerdo con la International Foundation for Gastrointestinal Disorders, que sugiere una ingesta saludable de fibra de 20 a 35 gramos por día.

Algunos consejos para ingerir fibras de alimentos son los siguientes, cuece al vapor ligeramente las verduras y vigila queden crujientes, así conservarán sus nutrientes; remoja previamente a la cocción frijoles, lentejas y garbanzos, enjuágalos antes de cocerlos; prefiere las frutas frescas y no congeladas.

Cómo restaurar la microbiota

Los probióticos son de los mejores aliados para optimizar la salud intestinal, pues evitan la proliferación de levaduras y bacterias patógenas y equilibran los microorganismos benéficos en la microbiota intestinal, de acuerdo con el artículo Meta-analysis of probiotics for the treatment of irritable bowel syndrome. En otro estudio realizado en bebés prematuros, publicado por el Journal of Clinical Microbiology, se encontró que al integrar el Bifidobacterium lactis Bb12 en su dieta se redujeron los virus patógenos y se incrementaron las bifidobacterias en la microbiota intestinal. Una forma excelente de obtener probiótiocos es a través de los alimentos fermentados como el chucrut, yogur y kéfir.

También es posible encontrar a los probióticos en forma de suplementos alimenticios, en este caso el doctor debe indicar la cepa adecuada y el tratamiento a seguir.

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El exceso de sebo es común en la piel grasa, desafortunadamente le brinda un aspecto sucio al rostro. Evita que se forme a lo largo del día, sólo es cuestión de integrar algunos ingredientes naturales a tu rutina de belleza, los cuales es muy probable los tengas en tu cocina:

1. Miel: conocida por sus propiedades antisépticas, inflamatorias y cicatrizantes, es una excelente opción para calmar la piel grasa, que suele acompañarse de brotes de acné. Sólo necesitas esparcirla dos veces por semana, sobre un cutis perfectamente limpio, sin frotar excesivamente para evitar reactivar las glándulas sebáceas, que reaccionaran emitiendo más grasa. Es importante retirar con agua fría, te encantará lo suave que queda tu rostro y al mismo tiempo, lograrás desinflamar los brotes de acné e impedir la aparición de más.

2. Jitomate: tiene propiedades astringentes, por ello logrará mantener a raya la grasa. Además contienen licopeno, un potente antioxidante que ayudará a optimizar la producción de colágeno y a la renovación celular. Introduce un jitomate en el extractor de jugos, y el líquido resultante aplícalo sobre el rostro libre de suciedad y maquillaje, deja actuar por cinco minutos y enjuaga, es recomendable usarlo dos veces por semana.

3. Avena: posee habilidades absorbentes, por lo que te ayudará a dejar una apariencia mate en tu rostro. También reduce la irritación que generan los brotes de acné. Deja remojando por una noche 1/3 de taza de avena con agua caliente. Al siguiente día, licua la mezcla, distribúyela en tu rostro y espera a que trabaje por 10 minutos. Retira con suaves movimientos circulares y agua fría. Te sorprenderá, pues también eliminará células muertas y tu piel lucirá radiante. Es una buena idea aplicarla antes de asistir a una reunión especial.

4. Sábila: seguro has escuchado que posee propiedades desinflamatorias, por lo cual es ideal para combatir barritos, además es ideal para cerrar los poros frecuentes en la tez grasa. ¿Sabías que cuando tu piel se encuentra deshidratada los poros son aún más visibles? Esta situación es muy frecuente en cutis grasos, pues sus poseedoras tratan de controlar el brillo, al eliminar el uso de una crema hidratante, pero es un grave error. Para gozar de sus beneficios, sólo tienes que cortar una ramita, lavarla perfectamente, partirla por la mitad y esparcir la babita en el rostro, espera 10 minutos para retirar los restos con un algodón humedecido en agua de hamamelis.

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La microbiota intestinal es frecuentemente investigada por los científicos, pues si no hay una buena salud intestinal, se pueden desatar diversos problemas digestivos. Entre los impactos negativos que genera cuando no es eficiente se presentan:

• Inflamación abdominal, gases y diarrea.
• Tampoco hay una buena regulación de la leptina, lo cual ocasiona la necesidad de estar comiendo continuamente, pues no se siente saciedad.
• Mal aliento, suele ser una señal de que la microbiota no está equilibrada.

Atención personalizada para mantener sana tu microbiota

Si decides mantenerla sana, debes crear ciertos hábitos saludables, que ayudarán a colonizar equilibradamente la microbiota:

1. Incluir fibra en la dieta diaria, pues promueve el crecimiento microbiano en los intestinos, al tiempo que produce la mucosa que se adhiere a ellos, cuya función es prevenir las invasión de microbios y la susceptibilidad a enfermedades inflamatorias e infecciones, de acuerdo con el estudio The Impact of Dietary Fiber on Gut Microbiota in Host Health and Disease, publicado en Science Direct. Apuesta por la chía, manzana, avena, trigo integral, lentejas y frijoles en tu dieta diaria, para integrarle fibra. La recomendación de US National Academy of Medicine es de 30 gramos de fibra al día.
2. En el libro Healthy Gut, Flat Stomach se sugiere la ingesta de prebióticos y leches fermentadas, que son ricas en probióticos como el yogur y el kéfir, para promover la salud digestiva. Ha demostrado su eficiencia para reducir los cuadros de diarrea, especialmente la cepa Bifidobacterium lactis Bb-12, de acuerdo con el estudio Probiotic Lactobacilli and Bifidobacteria in a fermented milk product with added fruit preparation reduce antibiotic associated diarrea and Helicobacter pylori activity.
3. Cuando no duermes lo suficiente, de inmediato se genera una disminución significativa en la comunidad de bacterias saludables, que forman parte de la microbiota intestinal. Si el insomnio se vuelve crónico, provoca obesidad, según información publicada en The American Journal of Human Biology, pues se afecta la regulación del apetito, el metabolismo de la glucosa y aumenta la presión arterial.
4. Adiós al estrés, pues también está asociado a cambios en las bacterias intestinales, que a su vez influirán en tu estado de ánimo. Recuerda que el intestino posee cientos de millones de neuronas, las cuales están en comunicación constante con el cerebro, pero el estrés suele afectarlas y provocar hinchazón y dolor, según la American Psychological Association. Puede deberse a que los nervios intestinales, son más sensibles y provocan rápidamente cambios en la microbiota. Contrariamente a lo que se piensa el estrés no genera ulceras estomacales, en realidad son causadas por una infección bacteriana. Así que lo ideal es meditar a diario para reducir los niveles de estrés.

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Conforme transcurren los años, aparecen. ¿Qué los origina? Recuerda que es una zona delicada, debajo de los ojos, pero los tejidos y músculos que los sostienen se debilitan. La piel ya no es tan turgente y la grasa que se ubica en el área, puede correrse al párpado inferior y generar las bolsas. Cuando se acumula líquido, también aumenta la inflamación.

Disparos externos

Se confabulan en su contra:

– No dormir lo suficiente.

– Alergias o dermatitis, incluso provocan picazón.

– Cambios hormonales.

– Comer alimentos salados.

– Clima caluroso.

– Herencia.

Asistencia precisa

Algunos remedios caseros, se pueden convertir en tus aliados:

• Té verde, no sólo sirve para brindarte energía, también ayudará a desinflamar e incluso logra desvanecer el tono oscuro de las ojeras. ¿Cómo lo logra? Gracias a los polifenoles, poderosos antioxidantes que posee, los cuales agilizan el flujo sanguíneo en la piel. Debes saber que cuando lo bebes, esas sustancias antioxidantes aceleran el metabolismo y ayudan a que las enzimas digestivas trabajen mejor y provocan un efecto adelgazante. Volviendo a los ojos, sólo tienes que humedecer dos bolsitas de té verde, en agua caliente por tres minutos, lleva al refrigerador para que se enfríen por 15 minutos y después coloca sobre los ojos, retira en cinco o 10 minutos.
• Descongestiona la nariz, especialmente en los días fríos o ante un episodio de gripe. Sólo tienes que poner a hervir una taza de agua, una vez que burbujee retira del fuego, agrega ½ cucharadita de sal de mar y disuelve. Espera a que esté tibia y verte en un jarrita, con tapa. Inclina tu cabeza en el fregadero del lado izquierdo y deja caer lentamente un poco del líquido sobre tu fosa nasal derecha, la idea es que el agua drene sobre tu fosa nasal izquierda. Ahora repite este procedimiento pero coloca tu cabeza sobre el lado derecho y deja caer el agua en la fosa nasal derecha.
• Retira tu maquillaje por las noches, para que los productos cosméticos como delineadores y mascara de pestañas, no los irriten y provoquen mayor inflamación.
• Compresas frías, son otra opción. Sólo tienes que rebanar pepino, introducirlo en el congelador por cinco minutos y después colocarlos sobre tus ojos cerrados. El mismo resultado lo puedes obtener, con bolistas de gel frío o con toallitas humedecidas en agua helada. El tiempo de pose sobre los ojos es de 10 minutos.
• Duerme entre siete y ocho horas, usa una almohada que mantenga elevada tu cabeza, impedirá que se cree acumulación de líquidos en los párpados.

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Los miles de bacterias buenas y malas que colonizan los intestinos, en equilibrio conforman una microbiota saludable e incluso evitan el crecimiento de bacterias nocivas, que podrían crear un desequilibrio y provocar daños potenciales, como inflamación del tracto gastrointestinal.

Cuando no tiene equilibrio la microbiota, logra que el sistema inmunológico reaccione de forma exagerada, lo que desencadena problemas psicológicos y neurológicos, de acuerdo con información publicada en The Journal of Neuroscience.

Detox en acción

El desequilibro, mejor conocido como disbiosis, suele provocar enfermedades no únicamente intestinales. Para mantener o restaurar la salud de la microbiota, un detox suele ser un gran aliado, para equilibrar las bacterias que alberga el tracto digestivo:

1. Todo lo que ingresa al intestino primero pasa por la boca, que alberga hasta 700 especies de bacterias. Está compuesta por buenas y malas, éstas últimas son responsables de enfermedades de las encías, que si se desprenden y se dirigen a los intestinos, con los alimentos, pueden crear problemas de salud gastrointestinales. Así que lo ideal es que empieces por cuidar tu salud bucal, con un lavado de dientes tres veces al día, uso de hilo dental para evitar que bacterias queden, entre los dientes y visitar al menos dos veces al año al dentista.

2. Apuesta por el ejercicio en tu vida diaria, ya que un estudio realizado por la Universidad de Illinois, encontró en personas que efectuaban entre 30 a 60 minutos de cardio, tres veces por semana, poseían niveles más altos de microbios que producen butitrato, un aliado que reduce la inflamación y mantiene sanos los intestinos. Para crear estos resultados en tu microbiota, es necesario que realices al menos tres veces por semana, dicho tipo de entrenamiento en forma permanente.

3. Cuando no duermes lo suficiente, se altera tu rimo circadiano y puede provocar problemas digestivos, como hinchazón e inflamación del colón, entre otros. Por ello es importante que duermas entre siete y ocho horas diariamente. Evita largas siestas durante el día, que impiden tu sueño las siete horas por la noche.

4. Enriquece tu dieta con probioticos, microorganismos vivos presentes en alimentos fermentados, que ayudan a incrementar las bacterias benéficas en los intestinos, de acuerdo con World Gastroenterology Organisation. Los encontrarás fácilmente en el yogur natural, queso cottage, chucrut, kimchi, vinagre de manzana y miso o incluso en tabletas o gotas.

5. Por su parte los prebióticos contienen fibras no digeribles, que fermentan el tracto gastrointestinal donde alimentan a las bacterias probióticas, convirtiéndolas en otras sustancias saludables, según información de Mayo Clinic. Búscalos en las alcachofas, puerros, repollo y avena.

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