Por su parte el sistema inmune, es un grupo de células y moléculas, que cuando está en óptimas condiciones, constantemente monitorea al cuerpo, para actuar y defenderlo si encuentran amenazas como una sustancia extraña o microbios infecciosos, que puedan ser nocivos, según un artículo publicado en Merck Manual.

El tracto digestivo, también alberga al 70% del sistema inmune y en él se produce el 80% de la inmunoglobulina IgA, un anticuerpo que evita interacciones dañinas de microbios; además apoya al equilibrio de la microbiota. Dicha situación provoca que la microbiota y el sistema inmune, evolucionen conjuntamente para crear defensas, frente a los microorganismos patógenos y tolerancia a los microbios benéficos. En pocas palabras, han desarrollado una relación de cooperación y apoyo mutuo, de acuerdo con el libro Cellular and Molecular Immunology.

Los microorganismos de la microbiota, obtienen la mayoría de sus nutrientes de la dieta y por supuesto, influyen en el sistema inmune. Cuando hay un desequilibrio en la microbiota, que no sólo puede ser causada por los nutrientes, también podría estar implicado el estrés, se produce una alteración que desajusta al sistema inmune y se genera una mayor susceptibilidad a las infecciones, de acuerdo con un artículo publicado por Keio University de Tokio.

Por ello es importante cuidar lo que comes. A continuación, algunos nutrientes que optimizan la microbiota:

• Polifenoles: poseen abundantes antioxidantes neutralizadores de los radicales libres, que suelen dañar a las células y aumentan los riesgos de sufrir enfermedades relacionadas con el tracto digestivo, de acuerdo con un artículo publicado en Nutrients. Es fácil obtenerlos de frutas como peras, duraznos, nectarinas y ciruelas.
• Probióticos: contienen bacterias, pero sólo del tipo bueno, así que lograrán eliminar las bacterias o virus negativos. Únicamente es cuestión de elegir la cepa que otorgue beneficios a la salud. Se ha demostrado que la cepa Lactobacillus Rhamnouss LGG, reduce el riesgo de infecciones y enfermedades en el tracto respiratorio, incluso en niños de acuerdo con el análisis LactobacillusGG in the prevention of gastrointestinal and respiratory tract infections in children who attend day care centers: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.
• Fibra: insoluble que funciona como un limpiador de los intestinos, se encuentra en alimentos de pieles duras y ásperas como los granos y semillas. Búscala en nueces, lentejas, garbanzos y fríjoles.

#ColumbiaSiempreContigo

La entrada Microbiota y sistema inmune, dúo dinámico se publicó primero en InfoProbióticos.

Es fácil conocer los beneficios que te pueden ayudar a tener una microbiota sana.

Optimiza tu salud con una microbiota sana

Te sorprenderás al descubrir los beneficios que otorga una microbiota en equilibrio, es decir, sana:

• Te ayuda a mantener a raya las bacterias dañinas, que podrían generar infecciones al competir por nutrientes, con los patógenos ingeridos y secretando compuestos antimicrobianos. De acuerdo con un estudio realizado por científicos de la Universidad de Chicago, el sistema inmunológico actúa como un escudo, frente los enemigos patógenos y también modula la microbiota intestinal; además encontraron que una proteína presente en los leucocitos, es la responsable de una comunidad microbiana equilibrada y que acaba con las bacterias dañinas.
• Disminuye las probabilidades de sufrir enfermedades autoinmunes, en las que la genética juega un papel fundamental; sin embargo, con una dieta saludable es posible reducir el desarrollo de este tipo de padecimientos. Los especialistas sugieren llevar un régimen alimenticio rico en fibras provenientes de frutas, verduras, frutos secos y un bajo consumo de grasas y azúcares, de acuerdo con el estudio «Gut microbial metabolites limit the frecuency of autoimmune T cells and protect against type 1 diabetes».
• Mejora la salud ósea, pues aumenta la absorción de calcio a nivel intestinal al sintetizar óptimamente la vitamina D. Incluso activa la producción de osteocalcina que promueve la acumulación de calcio en los huesos, de acuerdo con el libro Understanding the gut-bone signaling axis: mechanisms and therapeutic implications.
• Optimiza algunas funciones del cerebro, pues algunas de las bacterias que conforman la microbiota, ayudan en la producción de algunos químicos conocidos como neurotransmisores. De hecho, la serotonina que es un antidepresivo se produce en el intestino, por lo que mejora tu estado de ánimo; es eficiente para controlar algunos mensajes que envía el cerebro al sistema nervioso, por lo que te mantienes relajada.

Recuerda que una dieta equilibrada contribuye al buen estado de la microbiota intestinal, además de brindar a tu cuerpo los nutrientes necesarios para efectuar algunas funciones. Incluye en tu dieta, frutas, verduras, proteínas y prioriza el consumo de fibras. Optimiza tu salud conociendo todos estos beneficios.

La entrada Los beneficios de una microbiota sana se publicó primero en InfoProbióticos.